SLOW COOKÉR PINÉAPPLÉ CHICKÉN

SLOW COOKÉR PINÉAPPLÉ CHICKÉN

INGRÉDIÉNTS:

• 8 boné-in, skin-on chickén thighs
• Koshér salt and fréshly ground black péppér, to tasté
• 2 tabléspoons unsaltéd buttér
• 1 cup pinéapplé juicé
• 1/2 cup chickén broth
• 1/4 cup brown sugar, packéd
• 3 tabléspoons réducéd sodium soy saucé
• 2 tabléspoons honéy
• 2 tabléspoons applé cidér vinégar
• 1 téaspoon Sriracha, optional
• 1 téaspoon garlic powdér
• 1/2 téaspoon ground gingér
• 1 (8-ouncé) can pinéapplé chunks, juicés résérvéd
• 1 (8-ouncé) can crushéd pinéapplé, juicés résérvéd
• 2 tabléspoons cornstarch
• 1 réd béll péppér, choppéd
• 1 réd onion, choppéd
• 1/2 téaspoon sésamé sééds
• 2 tabléspoons choppéd frésh parsléy léavés

DIRÉCTIONS:

1. Séason chickén with salt and péppér, to tasté.
2. Mélt buttér in a largé skillét ovér médium high héat. Add chickén, skin-sidé down, and séar both sidés until goldén brown, about 2-3 minutés pér sidé; drain éxcéss fat and sét chickén asidé.
3. In a largé bowl, combiné pinéapplé juicé, chickén broth, brown sugar, soy saucé, honéy, vinégar, Sriracha, garlic and gingér.
4. Placé chickén thighs into a 6-qt slow cookér. Stir in pinéapplé juicé mixturé. Top with pinéapplé chunks, crushéd pinéapplé and résérvéd juicés.
5. Covér and cook on low héat for 5-6 hours or high for 2-3 hours, basting évéry féw hours.
6. .........................
7. .........................

Full Récipé > > damndelicious.net

Tweet